Вино белое сухое Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburg Urgestein Riesling, 0.75 л 2024

Выдержка в течение квартала в емкостях из стали. Процесс брожения происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Виноград происходит с участков, возраст лоз на которых начинается от 15 лет. Эти парцеллы расположены на склонах известных виноградников Гайсберг и Хайлигенштайн. Почвы состоят из амфиболита пермского периода, что и послужило причиной названия вина – "Первичная порода".

Винодельня Schloss Gobelsburg имеет впечатляющую историю, уходящую корнями в глубокую древность. Археологические находки, датируемые 4000 годами назад, подчеркивают значимость этого региона для виноделия. С 1178 года, когда монахи-цистерцианцы начали производить вино на этих территориях, Gobelsburg стала важным центром виноделия. Современное возрождение винодельни началось в 1996 году с приходом енологов Евы и Михаэля Моосбруггера, которые сумели найти баланс между традициями и современными методами. Использование динамического погреба без температурного контроля во время ферментации — это интересный и исторически обоснованный подход, который позволяет сохранить аутентичность и уникальность вин. Площадь виноградников в 39 гектаров, расположенных в Камптале, позволяет выращивать как рислинг, так и грюнер вельтлинер, которые хорошо адаптированы к местным условиям. Все работы на виноградниках выполняются вручную с использованием органических методов, что говорит о высоком уровне ответственности и уважения к природе. Способы винификации, включая использование больших дубовых емкостей и стальных чан, способствуют созданию вин с ярким сортовым характером и терруарной экспрессией. Признание Михаэля Моосбруггера виноделом года в 2006 году подтверждает высокое качество продукции и его мастерство.