Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
12.5%
Хорошо подходит к:
Аперетив, Камбала, Палтус, Острая еда, Овощи, Фрукты, Кремовые десерты, Мягкий сыр, Птица, Моллюски
Температура подачи:
+10ºС -+12ºС.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 118-732
ШК: 9120018294923
от 4 911
Р
0.75 л
Цвет:
Вино обладает светлым золотисто-зеленоватым цветом.
Аромат:
Благоухающими ароматами персика, меда, ананаса.
Вкус:
Прекрасной структурой во вкусе и минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Превосходно сочетается с блюдами из нежирной рыбы, со спагетти под острыми соусами, с мясом цыпленка, с биточками из телятины, с легкими блюдами Азиатской кухни.
Винодельня Schmelz была основана в 1979 году в небольшой деревушке под названием Joching. На данный момент поместьем управляют Иоганн и Моника Шмельц, а также два их сына - Томас и Флориан. Вина производятся только из собственного винограда. Площадь виноградников составляет 15 га, которые протянулись на 6 км от Wösendorf до Unterloiben. Виноградники Schmelz: Steinertal, Postaller, Steinriegl, Stein am Rain, Pichl Point, Ried Klaus, Höhereck, Dürnsteiner Freiheit. Почвы виноградников весьма разнообразны: лёсс, гнейс, гравий, песчаник. Главными выращиваемыми сортами винограда являются Грюнер Вельтлинер (60%), Рислинг (30%), также можно встретить виноградники сортов Мускат, Пино Блан и Совиньон Блан.
Винификация: после отделения гребней проходит выдержка на кожице 4 – 5 часов. Ферментация проходит 2-3 недели при 17°С.
