Вино красное сухое Семейная винодельня Гусев Саперави, 0.75 л 2022

Ферментация проходит при регулируемой температуре. Длительность выдержки в дубовых бочках составляет 18 месяцев. Финальная стадия созревания происходит в бутылках.

Хозяйство «Гусевъ» было основано в 1990 году Эдуардом Григорьевичем Гусевым, который встал на путь виноградарства после распада СССР. В трудные 90-е годы, столкнувшись с трудностями реализации столового винограда, он познакомился с селекционером Александром Потапенко и заинтересовался развитием северного виноградарства. В настоящее время хозяйство выращивает два сорта винограда Потапенко: Мариновский и Неретинский черный. С 1997 года хозяйство управляет Дмитрий Гусев. За эти годы площади виноградников увеличились до 18 гектаров, и было получено лицензия на производство и продажу вин. Выращиваются как международные, так и местные сорта, включая Рислинг, Мерло и Каберне Совиньон. Регион Г.Дубовка, находящийся между реками Волга и Дон, обладает уникальным микроклиматом, идеальным для виноградарства. Умеренно континентальный климат, сухая осень и минимальные осадки способствуют отличному вызреванию винограда. Используется капельное орошение, и химическая обработка проводится только 2-4 раза за сезон. Семейная винодельня «Гусевъ» полностью циклична, с ручным сбором и сортировкой винограда, производя сухие вина ограниченного тиража только из собственного урожая.