Вино красное сухое Mandrarossa Cartagho Sicilia, 0.75 л 2014

Большая часть винограда для производства вина "Cartagho", Sicilia IGT покупается у одноименного хозяйства, которое уже многие года с большой тщательностью заботится о своих виноградниках и всегда собирает урожай на неделю или две позже соседей. Старые виноградные лозы разбиты на песчаных почвах виноградника, известного под названием Карфаген. Винификация происходит в резервуарах из нержавеющей стали и включает в себя ферментацию и мацерацию в течение 8-10 дней при 22-25 °C в стальных резервуарах. Для выдержки вино помещается в дубовые баррики на 12 месяцев, что способствует развитию элегантности и увеличению долговечности. Дополнительно его выдерживают еще 4 месяца в бутылках, прежде чем оно попадет на рынок. Позвольте себе соблазниться экзотическим букетом, который в 2014 году имеет более буйный характер, чем когда-либо прежде, и источает интенсивный аромат.

Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.