Вино красное полусладкое Сихарули Хванчкара, 0.75 л

Красное полусладкое вино Sikharuli Khvanchkara входит в особую серию от известного производителя Badagoni, название которой в переводе означает «радость». В ней представлены классические грузинские сорта в их максимально аутентичном облике. Это именно те вина, которые стали визитной карточкой страны, ассоциирующиеся со знаменитым грузинским гостеприимством и неизменно сопровождающие все праздники. Легендарная Хванчкара как раз входит в их число. Версия из серии Сихарули создана из автохтонных сортов, выращенных в легендарной микрозоне региона Рача и винифицированных по исконной технологии. Чтобы получить природно-полусладкий сорт, используют самый спелый и сладкий виноград, а брожение сусла прекращают на определенном этапе за счет понижения температуры до 0 градусов. Вино с содержанием сахара 4 г на 100 мл недолгое время выдерживали в стали и после легкой фильтрации разлили по бутылкам.