Москва
Вино белое сухое Chablis Premier Cru Montmains, 0.75 л 2009
Вино белое сухое Шабли Премьер Крю Монмэн
Описание
Сортовой состав: Шардоне 100%
Виноградник: Виноградник Монмен расположен в самом сердце апелласьона Шабли, на левом берегу реки Серен, с юго- и юго-восточной экспозицией. Участок довольно низкий, подвержен весенним заморозкам. Почвы меловые, юрского и киммериджского периода, с элементами морских отложений. Средний возраст лоз – 40 лет. Урожайность: 58 гл/га.
Дегустация: Изысканное классическое Шабли золотисто-зеленоватого цвета. Это минеральное, нервное и мощное вино, в котором доминируют цветочные тона. Мягкий округлый вкус с нюансами, характерными для данного терруара. В аромате - тона дыни, желтой сливы и легкий нюанс грейпфрута.
Гастрономия: Идеальное сопровождение для судака, щуки под сливочным соусом, телячьего зоба, цыпленка со сморчками.
Способ производства: Ручной сбор. Винификация в чане из нержавеющей стали при температуре 16-19ºС, затем молочно-кислая ферментация.
Выдержка: В стальном чане на осадке в течение 12 месяцев.
Температура подачи: 10-12ºС.
Это интересно: Изысканное классическое Шабли.
Рейтинг:
• Wine Enthusiast Buying Guide 90/100
• Decanter – Бронзовая Медаль
• WS 88/100
Виноградник: Виноградник Монмен расположен в самом сердце апелласьона Шабли, на левом берегу реки Серен, с юго- и юго-восточной экспозицией. Участок довольно низкий, подвержен весенним заморозкам. Почвы меловые, юрского и киммериджского периода, с элементами морских отложений. Средний возраст лоз – 40 лет. Урожайность: 58 гл/га.
Дегустация: Изысканное классическое Шабли золотисто-зеленоватого цвета. Это минеральное, нервное и мощное вино, в котором доминируют цветочные тона. Мягкий округлый вкус с нюансами, характерными для данного терруара. В аромате - тона дыни, желтой сливы и легкий нюанс грейпфрута.
Гастрономия: Идеальное сопровождение для судака, щуки под сливочным соусом, телячьего зоба, цыпленка со сморчками.
Способ производства: Ручной сбор. Винификация в чане из нержавеющей стали при температуре 16-19ºС, затем молочно-кислая ферментация.
Выдержка: В стальном чане на осадке в течение 12 месяцев.
Температура подачи: 10-12ºС.
Это интересно: Изысканное классическое Шабли.
Рейтинг:
• Wine Enthusiast Buying Guide 90/100
• Decanter – Бронзовая Медаль
• WS 88/100
О бренде
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения