Москва
Вино белое сухое Simon Bize et Fils Bourgogne Les Champlains, 0.75 л 2017
Арт. 212-189
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цена
от 4 290 ₽
Ваш город:
Москва
Вино белое сухое Симон Биз э Фис Бургонь ле Шамплэн
Описание
Simon Bize et Fils, Bourgogne "Les Champlains" — белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне. Это чистое, умеренно сложное вино можно пить уже сейчас или хранить в течение 9 лет. В процессе винификации белый виноград прессуется сразу после поступления на винодельню. Затем муст охлаждается до 12°C, чтобы ускорить естественное отложение осадка. Примерно после 12 часов тяжелые остатки отделяются. Отфильтрованный сок переливается в баррели, где алкогольное брожение начинается естественным путем три-четыре дня спустя. Ферментация длится четыре-шесть недель при стабильной температуре от 20-24 °C. Вино было выдержано в стальных резервуарах и в 228-литровых дубовых баррелях в течение 6 месяцев.
О бренде
Цвет
Вино золотисто-желтого цвета.
Аромат
Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат сотканный из нот персика, мандарина, лимона, минералов и весенних цветов.
Вкус
Вино интригует мягким, округлым, чистым вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.
Сочетания
Вино подается к рыбным блюдам (особенно к лососю), ризотто с омарами и грибами, морскими гребешками, феттучини с креветками и лимоном, салатам.
Подача
10–12 °С
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения