Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
12.5%
Бренд:
Солнечная долина
Хорошо подходит к:
Аперетив, Свинина, Телятина, Овощи
Температура подачи:
10-12ºС.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 385-460
ШК: 4610015997736
от 590
Р
0.75 л
Цвет:
Светло-золотистый со свежим зеленоватым бликом.
Аромат:
Яркий, свежий и довольно сложный аромат, проявляющий оттенки белых цветов и цитрусовых плодов. Дополнительно раскрывает мускатные и минеральные нюансы.
Вкус:
Насыщенный, сложный, отлично сбалансированный. Подчёркнуто свежая кислотность дополнена минеральными тонами и оттенками барбариса, лайма и крыжовника.
Гастрономические сочетания:
Отличный, но сложный аперитив. Лучшим сопровождением к нему будут деликатные блюда паназиатской кухни, а также рыба и морепродукты, приготовленные с пряными соусами. Также это вино хорошо будет сочетаться с выдержанными мягкими сырами из козьего или коровьего молока.
"Солнечная долина" - это винодельческое предприятие полного цикла производства, включающее: виноградарство, виноделие, розлив и реализация вина. Завод был основан в 1888 году князем Голицыным и князем Горчаковым.
Климат Солнечной Долины напоминает пустыню - сухое жаркое лето, активная солнечная радиация до 270-280 дней в году, осадки в основном в осенне-зимний период. Терруар Солнечной Долины - почвы сформированы на обломках горных пород, песчано-карбонатные материнские породы - это сланцевые хрящеватые глины. Очень сильно влияет на созревание винограда климатические микрозоны, направление склона, защищенность от ветров и естественное содержание минералов.
С 2001 года виноградники закладывались с высокой плотностью посадки - 4,5 тысяч саженцев на гектар на засухоустойчивых подвоях Рихтер и Руджери, французскими клонами Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Пино Нуар.
С 2014 года высажены молодые виноградники площадью 100 гектар на сицилийском подвое Паульсен из питомника "Раушедо" (Италия) и "Гийом" (Франция). 70 гектар лучших терруаров заняты автохтонными сортами, которые возделываются в промышленных насаждениях более 100 лет и сохранились только в Солнечной Долине. Средний возраст виноградныз лоз - 30-35 лет. Сухие вина производятся под контролем консультантов из Франции, лаборатория "Дюбернэ", Лангедок. Выдержка марочных вин в дубовых бутах происходит в подвалах "Архадерессе" и штольные скалы Деликликая на высоте 86 метров под 60-тиметровой толщей породы.
