"Портвейн Крымский Солнечной Долины" 1991 — редкий образец марочного портвейна, одно из немногих присутствующих на рынке старых крымских вин. Он созданн из отборного винограда сортов Кокур белый, Ркацители и купажа других европейских сортов, выращенных на лозах возрастом 30-35 лет и собранных осенью 1991 года. Напиток в полной мере раскрывает многолетние винодельческие традиции. Выдержка портвейна осуществляется в дубовых бочках в течение трех лет. Вино можно пить уже сейчас, но также оно способно развиваться на протяжении 20 лет.
Портвейн Крымский Солнечной Долины завоевал восемь золотых и одну серебряную медали, он по праву считается одним из лучших портвейнов Крыма.
Вино янтарно-золотистого цвета.
Соблазнительный аромат вина раскрывается тонами сушеного абрикоса без косточки, цукатов, ванили, орехов и нотками рансьо.
Вкус портвейна полнотелый и интенсивный, в нем переплетаются тона меда, специй, засушенных фруктов и ржаного хлеба. Долгое послевкусие демонстрирует нюансы дубовой выдержки.
Портвейн рекомендуется подавать к тирамису, горячей выпечке без шоколада, фруктовому салату, гусиному фуа-гра, цукатам и голубым сырам.
10-12С
не ограничен при соблюдении условий хранения