Вина Кастилия Ла Манча

Ла-Манча – регион Испании, известный, пожалуй, каждому кто читал или смотрел фильм про Дон-Кихота. Среди виноделов эта область известна совсем другим, а именно тем, что здесь расположились самые крупные во всей Европе плантации винограда. В Ла-Манче производят более 50% от общего количества сырья, используемого виноделами страны. Несмотря на невысокую урожайность с гектара, виноградари уделяют большое внимание его качеству. Большое количество солнечных и теплых дней оказывает благоприятное влияние на цикл созревания ягод, а также устойчивость сортов к наиболее распространенным болезням.

У нас можно купить красные, розовые и белые вина из Ла-Манча, имеющие достаточно демократичную стоимость, представленные сухими, полусухими и сладкими вариациями. Многие дегустаторы сходятся во мнении, что в последние годы местные виноделы совершенствуют свою продукцию. Доступные для заказа вина Ла-Манча производятся из интернациональных и автохтонных сортов. Отдельные напитки имеют название, защищенное по месту происхождения – это Ментрида, Хумилья, Ла Манча, Альманса, Манчуэла и др. Отличительной чертой вин является достаточно легкий вкус, не имеющий яркого самобытного характера, но при этом завоевавший поклонников в разных концах света.