Вино белое сухое Stadlmann Gruner Veltliner, 0.75 л 2024

Сбор урожай происходит в конце сентября. Грозди поступают в отжим целиком, без предварительного гребнеотделения. Брожение проходит в стальных чанах в течение приблизительно 12 дней при температуре 17-18°С. После завершения брожения вино выдерживается на осадке, в течение 2 месяцев. Вино закупоривается винтовой крышкой для максимального сохранения свежести ароматов и вкуса. Биодинамическое виноделие.

Винодельческое хозяйство Штадльманн, расположенное в Терменрегионе, берет свое начало в 1780 году. В настоящее время Бернард Штадльманн, представитель седьмого поколения семьи, управляет винодельней, следуя принципам органического и биодинамического земледелия. Винодельня имеет официальную сертификацию, подтверждающую это.

Основное внимание Штадльманн уделяет производству белых вин из местных уникальных сортов, таких как ротгипфлер и цирфандлер, а также других автохтонных разновидностей. Примерно треть всего объема производства составляют красные вина, созданные как из региональных, так и из международных сортов винограда.

Для сохранения сортовых характеристик и подчеркивания прекрасных минеральных оттенков во всех винах, использование дубовых бочек в процессе выдержки сведено к минимуму. Годовой объем производства составляет около 60 000 бутылок.