Вино красное сухое Stags Leap Cellars Artemis Cabernet Sauvignon, 0.75 л 2021

Artemis, названное в честь греческой богини охоты, — это вино, которое действительно отражает свое название. Это кульминация наших поисков лучших сортов винограда из долины Напа, которые в сочетании с выращенными на собственном винограднике ягодами создают Каберне Совиньон, выражающий региональный характер долины Напа в фирменном стиле винодельни Stag’s Leap Wine Cellars. Такой подход приводит к созданию вина с насыщенным фруктовым вкусом, сбалансированным необычайной структурой и элегантностью. В то время как наши собственные Каберне Совиньон демонстрируют отличительные характеристики каждого виноградника, ARTEMIS показывает, как грамотный отбор винограда и умелое купажирование могут создать вино, представляющее собой совокупность лучших качеств Каберне Совиньон долины Напа. Вино урожая 2021 года состоит из 98% Каберне Совиньон, 1% — из Каберне Фран, 0,5% — из Мальбека и 0,5% — из Мерло, что придает ему дополнительную сложность. Вино выдерживалось 15 месяцев в бочках из французского дуба, 33% из которых были новыми, а 67% — старыми. При розливе в бутылки вино было очень слабо фильтровано.

Stag’s Leap Wine Cellars — мировой эталон качества для Каберне Совиньона. В 1976 году именно их Каберне Совиньон 1973 года победил на слепой дегустации «Суд Парижа», а Кабер- не Совиньон 2019 года с виноградника FAY получил 100 баллов от Wine Enthusiast. Другие оценки винных критиков редко падают ниже 95 баллов. В свое время на винодельне работа- ли ее бывший владелец Уоррен Виниарски, а также знаменитый Андрей Челищев.