Вино белое сухое Suavia Fitta, 0.75 л 2020

Виноград для этого напитка выращен на участке "Fitta", расположенном на высоте 255 метров над уровнем моря. Почва здесь вулканического происхождения, с подложкой из базальта и легкой глинистой структурой. Ягоды собирают вручную в середине октября. На винодельне их аккуратно прессуют, после чего следует 14-дневная ферментация в стальных емкостях при температуре 15-18 °C. Вино выдерживается 12 месяцев на мелкозернистом осадке в стальных резервуарах. Дополнительно, после розлива по бутылкам, оно проводит 24 месяца в погребах винодельни.

Виноградники поместья, занимающие 1700 гектаров, простираются вокруг деревни Фитта, к востоку от Вероны. Расположенная на холмистой местности, эта территория обладает плодородной почвой, благоприятным микроклиматом и высоким потенциалом для создания вин исключительного качества. С 1931 года часть этих земель имеет статус Соаве Классико – области, наиболее подходящей для производства утонченных вин Соаве. Вина Соаве Классико характеризуются большей зрелостью по сравнению с винами из более обширной зоны Соаве, именуемой "Алларгата".