Вино красное сухое Suhov Winery Cabernet Sauvignon, 0.75 л

Вино красное сухое Каберне Совиньон – одна из вариаций, вошедших в первую партию продукции кубанской семейной винодельни. В 2021 году она среди двух других образцов была представлена публике. Тираж составил всего 1500 экземпляров. На создание напитка пошли ягоды, выращенные в терруаре Таманского полуострова. Лозы расположены в 20 метрах от винодельни, благодаря чему сырье поступило на переработку максимально свежим. Плоды ферментировали при регулируемой температуре, после выдержав сусло на мезге для придания спиртному насыщенной органолептики. До розлива вино созревало в стальных емкостях.

Suhov Winery — небольшая семейная фермерская винодельня, расположенная на Таманском полуострове, в поселке Стрелка Темрюкского района. Основатель винодельни Евгений Сухов заложил первые виноградники в 2017-2018 годах. Лозы растут на территории агрофирмы "Стрелка" на известковых и глинистых почвах. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Рислинг Рейнский, Саперави, Мерло, Пино Нуар и Шардоне. Общая площадь виноградников составляет девять гектаров. Винодельня оснащена современным оборудованием для виноделия и дубовыми бочками для выдержки. Однако залогом уникального вкуса вин винодельни Suhov Winery являются виноград высокого качества и "чувство вина как тонкого искусства", которым обладает Евгений Александрович Сухов, лично занимающийся изготовлением вин. Супруга винодела Ася отвечает за продвижение и развитие проекта. Команда винодельни также проводит экскурсии и дегустации для гостей.