Вино красное полусухое Masseria Tagaro Apulia Gravity Primitivo, 0.75 л 2022

Собранный виноград проходит процедуру отделения гребней и настаивается в течение двух суток при температуре 4-5 °С. Брожение осуществляется на специально отобранных культурах дрожжей. После бережного отжима виноматериал подвергается яблочно-молочной ферментации. Выдержка вина длится полгода на тонком дрожжевом осадке в дубовых бочках, а затем ещё три месяца в бутылках после розлива.

Винодельня Tagaro, занимающая около 40 гектаров в живописной долине Итрия, сердце Апулии, — это семейное предприятие, где история, традиции и передовые технологии сливаются воедино. Более трех поколений виноделов посвятили свою жизнь Tagaro, и их опыт, бережно хранящийся, сочетается с современными технологиями, гарантирующими неизменно высокое качество продукции. В результате этого союза рождаются вина, которые удивляют своей утонченностью, элегантностью и новаторством, переосмысливая саму суть искусства виноделия. Каждый новый винный год стремится к модернизации инструментов производства и связи. Именно поэтому вина Tagaro всегда остаются актуальными и гастрономически насыщенными, максимально отражая современные тенденции и дух нашего времени.