Вино белое сухое Take It To The Grave Pinot Grigio, 0.75 л 2021

Ягоды собирают вручную до восхода солнца, чтобы сохранить их естественную кислотность. Виноград отжимают целыми кистями, стремясь свести к минимуму взаимодействие с кожицей. Для последующего изготовления вина используют исключительно сок-самотек и сок, полученный при первом прессовании. Процесс брожения осуществляется в цистернах из стали с регулируемой температурой. После этого вино выдерживается на дрожжевом осадке в стальных чанах на протяжении шести месяцев.

Винодельня Take it to the Grave, что можно перевести как "унеси это в могилу", была основана австралийскими виноделами Николасом Крамптоном и Кори Райаном. Каждая бутылка украшена изображением скелета с музыкальным инструментом. Объединив свои знания и опыт, виноделы стремятся создавать самобытные вина, которые наиболее полно отражают особенности терруара.