Вино красное сухое Takoevino Shiraz, 0.75 л 2022 г.

Такоевино Сира - яркая, крымская Сира, созданная молодым винодельческим хозяйством, которое основанное семьей Жадановых. Владислав —инженер-горняк с шахтерским прошлым из Донецка. Виноделием увлекся в Крыму Владислав и Наталья приобрели 10г а земли в село Тенистовское, Бахчисарайского р-на. Первые посадки винограда в 2021 — шардоне, кокур белый, мерло и каберне фран, всего З5 тыс лоз. В 2022 было высажено ещё 8 тысяч лоз сорта сира. В настоящий момент хозяйство работает по принципам негоциантского виноделия, изготавливая вино из покупного винограда севастопольского терруара. Урожай собирается вручную по достижению ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды сортируются, прессуются и подвергаются традиционной винификации характерной для красных вин.