Глубокий, темно-рубиновый цвет с гранатовым отливом.
Насыщенный, яркий аромат с нотами черешни, вишни, лесной малины, сливы и нюансами специй.
Бархатистый, полный вкус с утонченной фруктовой кислотностью, бархатистыми танинами, нюансами черного перца и сушеных трав в продолжительном пряном послевкусии.
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам и деликатесам, итальянским закускам (antipasti), основным блюдам из красного мяса и дичи, например оссобуко (osso buco), бараньей отбивной, запеченной с травами оленине, а также сырам типа таледжо.
16-18 С
не ограничен при соблюдении условий хранения