Вино белое сухое Teleda Rkatsiteli, 0.75 л 2022

Виноград собирается вручную, ферментация на кожице, с природными дрожжами проходит в квеври в течение 6 месяцев. Чтобы избежать оксидации, квеври заполняется вином до самого верха. Общее содержание серы: 30-40 мг/л (добавляется только по завершении малолактики). Вино не проходит фильтрацию перед розливом. Виноградники расположены в Кондоли и Курдгелаури, на глинистых, песчаных и известняковых почвах. Возраст лоз 50 лет и более.

Teleda - это небольшая семейная винодельня, специализирующаяся на создании качественных вин в квеври (традиционных глиняных амфорах). Возглавляет хозяйство молодой потомственный винодел Тимури Дакишвили, который зарекомендовал себя, как один из лучших энологов Грузии.Площадь виноградников хозяйства составляет 2,5га, а общий объем производства составляет 50 000 бутыло в год. Сама винодельня представляет собой каменное здание с большим марани (винным погребом с квеври) внутри.Философия хозяйства – отказ от использования химических удобрений, таких как пестициды, и минимальное использование серы при производстве.Название винодельни «Теледа» - это древнее название Телави, главного города Кахетии. История этого древнего города уходит корнями в бронзовый век.