Вино белое сухое Tement Ehrenhausen Korallenkalk Sauvignon Blanc, 0.75 л 2022

Tement, "Ehrenhausen Korallenkalk" Sauvignon Blanc — органическое белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивают на виноградниках в муниципалитете Эренхаузен. Виноградники региона характеризуется плодородными кораллово-известковыми почвами и прохладным климатом — идеальными условиями для производства роскошных вин. Так как вино из винограда с минеральной почвы требует особенно медленного и бережного созревания, "Эренхаузен Коралленкальк" Совиньон Блан выдерживается на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали и в необожженных дубовых бочках более 18 месяцев, приобретая впечатляющее отражение своего места происхождения. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии.
Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".