Вино красное сухое Villa Donoratico, 0.75 л 2022

Сортовой состав: Каберне Совиньон 45%, Каберне Фран 30%, Мерло 15%, Пти Вердо 10%
Виноградник: Виноградники находятся в престижной зоне Bolgheri DOC, в коммуне Кастаньето Кардуччи в провинции Ливорно, и лежат на высоте 150-180 м. над уровнем моря, на рыхлой глинистой почве с вкраплениями песка. Плотность посадки: 7000 лоз/га.
Урожайность: 50 гл/га. Объём производства 150000 бут/год.

Способ производства: Сбор, винификация и выдержка каждого сорта отдельно. Сбор вручную. После удаления гребней и мягкого пресса, виноград помещают в терморегулируемые ёмкости из стали для мацерации и алкогольной ферментации в течение 20-25 дней. Затем вино помещают во французские баррики (новые и второго года использования) для молочно-кислой ферментации.
Выдержка: Созревание вин каждого сорта - в течение 14 месяцев во французских барриках (новые и второго года использования). После этого – ассамбляж и розлив. Затем выдержка в бутылке еще 9 месяцев.

История этикетки: В эпоху этрусков здесь были «стоячие» болота, природные источники и серебряные рудники, откуда и берёт своё имя поместье Арджентьера (“argento” - серебро), что делает эту местность важной горной и земледельческой зоной.
Это интересно:
В 1999 г. братья Фратини (занимающиеся недвижимостью), не имея опыта в области виноделия, решили привлечь для этого проекта профессионала, который мог бы гарантировать его высокий уровень, и обратились к другу семьи Маркизу Пьеро Антинори. Посетив хозяйство, он сразу же принял решение участвовать в проекте, так как был убежден, что Арджентьера сможет показать выдающиеся результаты уже в ближайшее время. Сегодня поместьем в равной степени владеют братья Фратини и Маркиз Пьеро Антинори.