Вино белое сухое Tenuta Carretta Gavi, 0.75 л 2024

Элегантное белое вино Tenuta Carretta, Gavi изготавливается из винограда сорта Кортезе, который является итальянским автохтонным сортом с древней историей. Урожайность Кортезе на виноградниках Тенута Карретта сильно ограничена, чтобы иметь возможность получать виноград наилучшего качества. Урожай собирается вручную и незамедлительно доставляется на винодельню, где строго соблюдаются принципы Тенута Карретта: гигиена, технический опыт, максимальное внимание, новые технологии и традиционные процессы. Виноград отделяют от гребней, а затем подают в воздушный пресс, где он мягко прессуется. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев.