Вино красное сухое Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso, 0.75 л 2023

Виноград для Etna Rosso собирают в первые две недели октября. Ферментация ягод протекает при строго контролируемой температуре 25–28 °C. После малолактической ферментации вино выдерживается в течение 14-16 месяцев в бочках из французского дуба, вмещающих от 10 до 30 гектолитров, а затем еще 1 месяц в резервуарах из нержавеющей стали. Годовой объем производства составляет 135 000 бутылок.

Tenuta delle Terre Nere, что в переводе с итальянского означает "черные земли", берет свое начало в начале 2000-х годов. Владельцем этого винодельческого хозяйства является Марко ди Грация. Он одним из первых смело взялся за возрождение виноградарства на плодородных почвах, окружающих знаменитый вулкан Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere представила свои первые вина под амбициозным лозунгом "Бургундия Средиземноморья". Вина Марко ди Грация отличаются выразительными ароматами и изысканной элегантностью, напоминающими вина Бургундии. В Tenuta delle Terre Nere применяются традиционные методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания была сертифицирована как органическое винодельческое хозяйство.