Вино красное сухое Tenuta di Nozzole Giovanni Folonari Gran Selezione Chianti Classico, 0.75 л 2013

Красное сухое вино "Giovanni Folonari" Gran Selezione, первый урожай для которого был собран в 2013 году, производится хозяйством Тенутади Ноццоле. Отборный виноград сорта Санджовезе выращивается на высоте около 300 метров над уровнем моря в муниципалитете Греве в Кьянти. Винификация заключается в ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре 28 °С на протяжении 20 дней. Выдерживается вино первые 2 месяца в стальных резервуарах, а затем — 24 месяца в старых бочках из славонского дуба объемом в 60-70 гектолитров. После бутилирования вино минимум 6 месяцев дозревает в бутылке в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.