Вино красное сухое Tenuta di Trinoro, 1.5 л 1998

Технология производства — тайна Франкетти. Известно, что каждый сорт винифицируется отдельно с применением природных дрожжей; виноград подвергается особенному яблочно-молочному брожению в дубовых емкостях с целью смягчения и микрооксигенации для сохранения свежести. Длительность мацерации может варьироваться от нескольких дней до нескольких месяцев; иногда Франкетти оставляет часть винограда на длительный контакт с кожицей. Созревание проходит в новых бочках из французского дуба, а срок выдержки корректируется каждый год.

Андреа Франкетти внес неоценимый вклад в виноделие Италии, основав Tenuta di Trinoro. Его подход к виноделию, сочетающий лучшие традиции Тосканы с приемами Бордо, вызывает восхищение. Терруар Tenuta di Trinoro, с его уникальными почвами и защищенностью от неблагоприятной погоды, создает оптимальные условия для культивирования винограда. Вина, подобные "Tenuta di Trinoro" и "Palazzi", стали легендарными благодаря своей структуре и комплексности. Введение в ассортимент "Le Cupole" свидетельствует о стремлении к новым решениям и адаптации к меняющимся предпочтениям потребителей.