Вино красное сухое Pian Delle Vigne Rosso di Montalcino, 0.75 л 2023

Сбор винограда начался 11 сентября. Урожай отличался отменным качеством и выраженной ароматикой. На винодельне ягоды освобождают от гребней, подвергают щадящему прессованию, а полученный муст перекачивают в емкости из нержавеющей стали, где при контролируемой температуре 26°C происходит спиртовое брожение на протяжении 8-10 дней. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается на тонком осадке в течение примерно 10 месяцев.

Antinori создают вина уже более шести столетий — с 1385 года. Историческое наследие семьи связано с поместьями в Тоскане и Умбрии, однако десятилетиями они осваивали другие регионы Италии и мира, открывая новые стили и терруары. Antinori всегда были на передовой итальянского виноделия: их вина десятилетиями получают высочайшие оценки критиков и занимают топовые позиции в мировых рейтингах. Пьеро Антинори стал первым итальянцем, признанным "Человеком года" Decanter — в 1986 году. Традиции, страсть и интуиция — движущие силы, сделавшие Antinori одной из важнейших семей в истории итальянского виноделия.