Вино красное сухое Terralsole Brunello di Montalcino Riserva, 0.75 л 2015

Terralsole Brunello di Montalcino Riserva – красное сухое вино из Италии, из знаменитого региона Тоскана и аппелласьона Брунелло ди Монтальчино DOCG, выпускаемое хозяйством Terralsole ограниченными партиями только в выдающиеся vintages. Вино создается исключительно из сорта Санджовезе, локально известного как Sangiovese Grosso или Brunello, который придает ему благородную структуру, сложный аромат и большой потенциал выдержки. Статус DOCG подчеркивает строгий контроль происхождения и стиля, а также длительную выдержку, необходимую для Brunello Riserva. В процессе созревания вино выдерживают в больших бочках из славонского дуба и французских тонно, что добавляет глубины, благородных дубовых оттенков и тонко интегрированных пряностей. В аромате звучат темная вишня и сливы, ноты сушеных цветов, нюансы кожи, специй и легкий бальзамический штрих. Во вкусе это мощное и в то же время элегантное вино с полнотелой структурой, насыщенным фруктом, плотными, но шелковистыми танинами и длинным, солоновато-пряным, минеральным послевкусием. Со временем в бутылке Brunello Riserva обогащается нюансами табака, подлеска и трюфеля, раскрывая сложный терруар Монтальчино. Подают это вино в объемных бокалах для выдержанных красных вин при умеренно прохладной температуре, часто с декантированием, чтобы дать ему время раскрыться. Terralsole Brunello di Montalcino Riserva особенно хорошо подходит к запеченной и жареной говядине, дичи, насыщенным мясным рагу и выдержанным твердым сырам, подчеркивая богатство кухни центральной Италии.