Вино белое сухое Monferrato Bianco Tra Donne Sole, 0.75 л 2021
Вино белое сухое Монферрато Бьянко Тра Донне Соле
Производителем вина является кооперативная винодельня Vite Colte, расположенная в регионе Пьемонт. В проекте Vite Colte участвуют 180 виноградарей, которые обрабатывают 300 гектаров виноградников, часть из которых находится в процессе перехода на органическое земледелие. Винодельня сочетает традиционные методы с современными технологиями, стремясь к высокому качеству своей продукции.
Tra Donne Sole производится из сорта винограда Совиньон Блан (Sauvignon Blanc), выращенного на виноградниках Монферрато с различной экспозицией и типами почв. Низкая урожайность и разнообразие условий выращивания способствуют созданию вина с богатым ароматическим профилем. После сбора урожая виноград подвергается ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается несколько месяцев на осадке при низкой температуре, что придаёт ему дополнительную сложность и глубину вкуса.
Рейтинги и награды:
Luca Maroni: 97/99
James Suckling: 90/100
Falstaff: 90/100
Цвет: Соломенный с золотистыми отблесками.
Интенсивные ноты свежескошенной травы, бузины и листьев томата, дополняемые оттенками мяты и лакрицы.
Комплексный и бархатистый, с яркими нотами ванили и яблочного штруделя, свежей кислотностью и гармоничным балансом.
Tra Donne Sole прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, сырами с голубой плесенью, а также с сырыми морепродуктами и ракообразными. Его свежесть и ароматичность делают его идеальным выбором для аперитива или сопровождения лёгких закусок.
Сухость: 85% (сухое)
superiore.de
Танины: 10% (очень легкие танины)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 50% (легкое тело)
Стиль вина: Элегантное и свежее, с яркими фруктовыми и травяными нотами, отражающее терруар Монферрато.
не ограничен при соблюдении условий хранения