Вино красное полусухое Terre di Verona Amarone della Valpolicella, 0.75 л 2018

Вино изготавливается исключительно в географических границах области Венето, расположенной на северо-востоке Италии. Отборные грозди винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, собранные бережно вручную, подвергаются процессу кратковременной сушки в специально отведенных сухих помещениях, где они размещаются в ящиках. Данный метод подсушивания способствует увеличению концентрации красящих веществ, танинов и ароматических компонентов в виноградных ягодах, что придает будущему вину богатый, насыщенный и бархатистый вкус с выразительным ароматом. Процессы ферментации и выдержки вина осуществляются с использованием традиционных методов виноделия. Перед тем, как приступить к дегустации, рекомендуется провести декантацию вина в течение как минимум одного часа.

Cantina Valpantena – это кооперативное объединение, основанное несколькими винодельческими хозяйствами в 1958 году, которое в настоящее время включает в себя около 300 фермерских хозяйств. В совокупности им принадлежит приблизительно 600 гектаров виноградных насаждений.