Вино красное полусухое The Fox and the Grapes, 0.75 л 2022

Виноград был собран в идеальной стадии зрелости с виноградников Риверленда, где преобладают красные глинистые почвы. Собранные ночью два сорта перерабатывались раздельно. После отделения гребней сусло ферментировалось в больших чанах объемом 50 тонн при 28 °C. За этим последовало яблочно-молочное брожение, которое проводилось в резервуарах из нержавеющей стали.

Джон и Жозефина Квариза, чьим девизом является абсолютная увлеченность своим делом, выходят далеко за рамки виноделия, проецируя свою страсть на дом, семью и увлечения. Знакомые со школьной скамьи, Джон и Жозефина ныне – преуспевающие владельцы Quarisa Wines. Линейка Treasures воплощает ключевые ценности семьи Квариза: неповторимость, аутентичность и энергию. Эти простые истины – фундамент семейного бизнеса. Джон находит вдохновение в мире безграничных возможностей, где мечты обретают форму, а страсть лежит в основе всего. Вина, созданные из отборного винограда с престижных австралийских виноградников, отличаются вдохновляющим характером, элегантностью и превосходят любые ожидания.