Вино белое сладкое Tokaj Hetszolo Samorodni, 0.5 л 2017

Белое сладкое вино Tokaj Hetszolo Samorodni произведено из сахаристого винограда Венгрии, который выращивался на территории главной винодельческой зоны страны — региона Токай. Особенностью этого вида напитка является присутствие в основе спелых и ботритизированных ягод. Их уникальный букет сформировался благодаря вулканическому составу почв местности сбора и ограничению урожайности лоз до 20 гектолитров на гектар. Ферментированное сусло один год выдерживалось в венгерских дубовых бочках. Вино высоко ценится среди знатоков, ведь у него выдающийся потенциал хранения — порядка 25 лет.

Уникальные 55 гектаров виноградников Токай Хетсёлё выделяются своим исключительным терруаром. Земли здесь сложены из вулканических отложений, поверх которых лежит толстый слой лесса. Благодаря южной ориентации, лозы получают достаточное количество солнечного света. Расположение виноградников вблизи слияния рек Тисы и Бодрога создает особые условия. Специфический микроклимат и регулярные утренние туманы создают идеальную среду для развития на винограде благородной плесени Botrytis cinerea, что способствует увеличению содержания сахара в ягодах.

На виноградниках, полностью обновленных в 1991 году, применяются органические методы ведения хозяйства. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Для ферментации и выдержки вин используются бочки, произведенные местными мастерами из отборного дуба, произрастающего в горах Земплен.