Вино красное сухое Toques et Clochers Occurcus, 0.75 л 2015
Вино красное сухое Ток э Клоше Оккурсус
Название «Occurcus» переводится с латыни как «встреча», что символизирует объединение в этом вине традиционных для Лангедока сортов (Сира, Гренаш) с классическими бордоскими (Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек).
Виноградники расположены в восточной части апелласьона Лиму на высоте 100–200 метров над уровнем моря. Сухой и теплый климат способствует раннему сбору урожая. Ферментация проходит в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается 12–18 месяцев во французских дубовых бочках, что придает ему сложность и глубину вкуса.
Toques et Clochers "Occurcus" 2015 — элегантное вино, отражающее уникальность терруара Лиму и мастерство виноделов Aimery Sieur d'Arques. Благодаря сочетанию различных сортов винограда и выдержке в дубовых бочках, оно обладает богатым вкусом и ароматом, способным удовлетворить самых требовательных ценителей вина.
Вино яркого и насыщенного малинового цвета.
Насыщенные ноты чёрной смородины, спелой вишни и сливы, дополненные оттенками ванили, чёрного перца и лёгкими нюансами дуба.
балансированный и округлый, с яркой фруктовостью, выразительными танинами и хорошо интегрированной кислотностью. Нотки чёрных ягод переплетаются с пряными и древесными оттенками, создавая многослойный вкусовой профиль. Послевкусие: Длительное и приятное, с фруктовыми и пряными нюансами, оставляющее ощущение глубины и элегантности.
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, жареной уткой, а также с выдержанными сырами и блюдами средиземноморской кухни.
Сухость: 90% (сухое)
Танины: 70% (выразительные танины)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 80% (полнотелое)
Стиль вина:
Toques et Clochers Occursus 2015 — элегантное и насыщенное красное вино из региона Лиму, демонстрирующее гармоничное сочетание сортов Мерло, Сира и Гренаш. Выдержка в дубовых бочках придаёт вину сложность и глубину, обогащая его пряными и древесными нотами. Вино обладает потенциалом для выдержки в течение 5–7 лет, но также готово к употреблению сейчас.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения