Вино белое сухое Torre dei Vescovi Chardonnay, 0.75 л

Вино создано из сортов винограда, культивируемых в регионе Виченца, на холмистых участках с глинисто-мергелевыми почвами, расположенных на умеренной высоте (100-200 метров над уровнем моря). После сбора урожая ягоды освобождаются от стеблей и подвергаются непродолжительной мацерации с последующим деликатным прессованием. Процесс брожения осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °C. Выдержка на дрожжевом осадке продолжается в течение полугода.

Компания Colli Vicentini начала свою деятельность в 1955 году в самом центре Винченцы, у подножия холмов Колли Беричи. На сегодняшний день виноградники хозяйства занимают площадь в 1700 гектаров. Они раскинулись на покатых холмах с древними вулканическими почвами.