Вино красное сухое Torrevento Passione Reale Appassimento, 0.75 л 2021

Виноградники расположены на глинистых почвах на высоте от 50 до 450 метров над уровнем моря, сбор урожая проводится довольно поздно, когда ягоды начинают увядать на лозе. После доставки на винодельню урожай сортируют и подвергают ферментации с предварительной мацерацией. Выдержка вина происходит в стальных резервуарах и бутылках. Общий процесс созревания занимает восемь месяцев.

Семейство Лиантонио управляет компанией Torrevento с 1948 года. Винодельня расположена у подножия Кастель-дель-Монте, загадочного поместья, которое является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенного на холме Мурдж на высоте 540 метров над уровнем моря. Широкий спектр почв и микроклиматов позволяет создать идеальные условия для каждого сорта винограда. На 200 гектарах виноградников выращиваются в основном местные сорта, такие как негроамаро, бомбино-неро, неро-ди-троя, альянико и другие. В своем родном терруаре они наилучшим образом раскрывают свои характеристики. Вина компании – это подлинное выражение апулийского терруара. Этот стиль оценен не только в Италии, но и во всем мире – вина Torrevento завоевали поклонников в Австралии, Китае, Японии, США, Канаде и странах Европы.