Вино красное сухое Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Красное Пламя, 0.75 л 2023
Вино красное сухое Usadba Divnomorskoe Terruar Vtoraya Liniya Krasnoe Plamya
Красное сухое вино из Каберне Совиньона, Мерло и Саперави из Краснодарского края, выдержанное во французском дубе. В основе стильного купажа лежит сочная темная ягода, поддержанная пряными нюансами и плотной структурой.
Стиль вина:
В этом вине сочетаются насыщенность бордоских сортов и природная спелость южного российского винограда. Купаж Каберне Совиньона, Мерло и Саперави дает глубокий цвет, концентрированный вкус и заметные, но округлые танины, а работа с французским дубом добавляет благородные пряные штрихи.
Дегустация:
В бокале вино раскрывается постепенно: сначала идет плотная, собранная ягодность, затем к ней подключаются пряные и слегка древесные нюансы. Структура серьезная, с уверенными танинами и средней кислотностью, за счет чего вкус остается свежим и не тяжеловесным. Долгое, насыщенное послевкусие подчеркивает гастрономический характер вина и располагает к подаче его к сытным мясным блюдам.
Винификация:
Вино создано как купаж Каберне Совиньона, Мерло и Саперави, типичных для насыщенных красных вин южных регионов. Ферментация проходит в стальных чанах, что помогает сохранить чистоту фруктовых оттенков, а последующая выдержка во французском дубе придает вину дополнительную сложность и пряную глубину.
Интересные факты:
Линейка «Терруар Вторая Линия» отражает современный южнороссийский подход к купажам на основе международных и кавказских сортов. Такое вино наглядно показывает, как климат Черноморского побережья позволяет получать спелый, насыщенный стиль без потери свежести.
О терруаре:
Усадьба Дивноморское расположена в Краснодарском крае, одном из ключевых винных регионов России с теплым, солнечным климатом и влиянием Черного моря. Здесь тепло и достаточно света для полного вызревания Каберне Совиньона, Мерло и Саперави, а перепады дневных и ночных температур помогают сохранить в ягоде нужную свежесть и концентрацию.
О производителе:
Усадьба Дивноморское входит в число заметных винодельческих хозяйств Краснодарского края и работает с собственными виноградниками у Черноморского побережья. Вина хозяйства ориентированы на сортовую и купажную работу с международными и локальными сортами, что позволяет создавать современный, узнаваемый стиль южнороссийских вин.
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком по краю бокала. Цвет плотный, с хорошей густотой и живым блеском.
В аромате спелая темная ягода, напоминающая черную смородину и черную вишню. На втором плане ощущаются мягкие пряные мотивы и легкий тон выдержки во французском дубе.
Во вкусе сухое, насыщенное, с плотным телом и сочной черносмородиновой ягодностью. Кислотность средняя, танины выраженные, но округлые, послевкусие долгое, с ягодно-пряной нотой.
Хорошо сочетается с жирным шашлыком и другими мясами на гриле. Подойдет к стейкам, запеченной баранине и сырам средней выдержки.
Лучше всего подавать слегка охлажденным до 16–18 °C в классическом бокале для красного вина. Перед подачей вину пойдет на пользу короткое дыхание в открытой бутылке или декантере.
не ограничен при соблюдении условий хранения