Вино белое сухое Усадьба Маркотх Алиготе, 0.75 л 2023

Виноградники расположены на Черноморском побережье у подножия Маркотхского хребта. Площадь виноградника 1,5 га. Лозы высажены в 2012 году. Почвы: сланец, каменистый известняк, песок и глина (мергель, встречающийся в тосканском Монтальчино, известный как "галестро"). Плотность посадки 4500 лоз/га. Выдерживается вино в течение 8-10 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали. Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Алексей Толстой дал имя усадьбе Маркотх по географическому названию хребта, тем самым подчеркнув терруар виноградника. "Маркотх" в переводе с черкесского обозначает "ежевичный", "ягодный".

«Усадьба Маркотх» ― винодельческий проект энолога Алексея Толстого. Виноградники хозяйства площадью 9,4 га расположены недалеко от Маркотхского хребта в Кабардинском округе рядом с Геленджиком. Высажены красные и белые сорта винограда, в основном международные, но есть и такие редкие как, например, итальянская анчелотта. Все работы на винограднике проводятся вручную. Виноделие классическое: ферментация в нейтральных емкостях из стали, выдержка в бочках из кавказского и французского дуба.