Москва
Вино белое сухое Старая дорога на Джанхот Шардоне-Вионье, 0.75 л 2023
Арт. 407-615
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Почему цена от 3 812 ₽
Цена зависит от магазина-партнёра и актуальна при оформлении заказа через WineStreet (после выбора магазина).
Вино белое сухое Staraya Doroga na Dzhankhot Chardonnay Viognier
Описание
Краткое описание:
Белое сухое вино из Шардоне и Вионье, созданное хозяйством «Старая дорога на Джанхот» в Краснодарском крае. Купаж двух сортов дает сочетание спелого фруктового тона и свежести, привычное по европейской школе, но с южнорусским акцентом.
Стиль вина:
Перед нами негромкое, но выразительное белое сухое вино умеренной плотности, в котором спелый фрукт соседствует с освежающей кислотностью. Шардоне отвечает за структурность и ощущение собранности, Вионье привносит мягкость и оттенки косточковых фруктов. Стиль ориентирован на повседневное гастрономичное употребление без лишней тяжести.
Дегустация:
В бокале вино дает ясный фруктово-цветочный образ с акцентом на светлые фрукты и деликатные цветочные тона. Вкус начинается мягко, затем к середине появляется более ощутимая свежесть, которая делает глоток живым и чистым. Финал спокойный, сдержанно фруктовый, подходящий для вина, которое легко включить в обычный обед или ужин.
Винификация:
Хозяйства Краснодарского края для тихих белых вин обычно используют классическую винодельческую схему с бережным отжимом и ферментацией при контролируемой температуре в инертных емкостях. Такой подход помогает сохранить фруктовость Шардоне и Вионье и дает чистый, аккуратный стиль без ярко выраженного влияния выдержки.
Интересные факты:
Купажи Шардоне и Вионье стали популярны как способ соединить структурность международного сорта с ароматностью более редкого Вионье. Для юга России такой дуэт особенно показателен: оба сорта уверенно чувствуют себя в теплом климате и дают насыщенное, но при этом не тяжелое белое вино.
О терруаре:
Геленджик и окрестности относятся к черноморской зоне Краснодарского края с теплым климатом и мягким влиянием моря. Здесь виноград получает хорошую спелость, при этом ночная прохлада помогает сохранить кислотность, столь важную для белых вин. Сочетание южного солнца и морского бриза делает регион естественно подходящим для купажей на основе Шардоне и Вионье.
О производителе:
«Старая дорога на Джанхот» работает в одном из наиболее активно развивающихся винных уголков Краснодарского края. Хозяйство ориентируется на создание понятных, гастрономичных вин, отражающих потенциал черноморских виноградников. Участие в формировании современной репутации региона делает такие проекты заметной частью новой российской винной сцены.
Белое сухое вино из Шардоне и Вионье, созданное хозяйством «Старая дорога на Джанхот» в Краснодарском крае. Купаж двух сортов дает сочетание спелого фруктового тона и свежести, привычное по европейской школе, но с южнорусским акцентом.
Стиль вина:
Перед нами негромкое, но выразительное белое сухое вино умеренной плотности, в котором спелый фрукт соседствует с освежающей кислотностью. Шардоне отвечает за структурность и ощущение собранности, Вионье привносит мягкость и оттенки косточковых фруктов. Стиль ориентирован на повседневное гастрономичное употребление без лишней тяжести.
Дегустация:
В бокале вино дает ясный фруктово-цветочный образ с акцентом на светлые фрукты и деликатные цветочные тона. Вкус начинается мягко, затем к середине появляется более ощутимая свежесть, которая делает глоток живым и чистым. Финал спокойный, сдержанно фруктовый, подходящий для вина, которое легко включить в обычный обед или ужин.
Винификация:
Хозяйства Краснодарского края для тихих белых вин обычно используют классическую винодельческую схему с бережным отжимом и ферментацией при контролируемой температуре в инертных емкостях. Такой подход помогает сохранить фруктовость Шардоне и Вионье и дает чистый, аккуратный стиль без ярко выраженного влияния выдержки.
Интересные факты:
Купажи Шардоне и Вионье стали популярны как способ соединить структурность международного сорта с ароматностью более редкого Вионье. Для юга России такой дуэт особенно показателен: оба сорта уверенно чувствуют себя в теплом климате и дают насыщенное, но при этом не тяжелое белое вино.
О терруаре:
Геленджик и окрестности относятся к черноморской зоне Краснодарского края с теплым климатом и мягким влиянием моря. Здесь виноград получает хорошую спелость, при этом ночная прохлада помогает сохранить кислотность, столь важную для белых вин. Сочетание южного солнца и морского бриза делает регион естественно подходящим для купажей на основе Шардоне и Вионье.
О производителе:
«Старая дорога на Джанхот» работает в одном из наиболее активно развивающихся винных уголков Краснодарского края. Хозяйство ориентируется на создание понятных, гастрономичных вин, отражающих потенциал черноморских виноградников. Участие в формировании современной репутации региона делает такие проекты заметной частью новой российской винной сцены.
О бренде
Цвет
Цвет светло-соломенный с мяглыми золотистыми отблесками. В бокале вино выглядит чистым и прозрачным, с живым блеском.
Аромат
В аромате сочные белые и косточковые фрукты в духе груши и персика, к которым добавляются оттенки спелого яблока. На втором плане ощущаются легкие цветочные ноты и намек на цитрусовую свежесть.
Вкус
Во вкусе вино сухое, с умеренным телом и освежающей кислотностью, которая поддерживает фруктовую основу. Текстура мягкая, со спокойным, довольно длинным послевкусием с фруктовыми и слегка цитрусовыми оттенками.
Сочетания
Хорошо сочетается с блюдами из белой рыбы и морепродуктами, особенно в простых средиземноморских вариантах. Подойдет также к салатам с курицей или индейкой и мягким нежирным сырам.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения