Вино красное сухое Усадьба Перовских 44 Параллель, 1.5 л 2022

Красное сухое вино Усадьба Перовских 44 параллель производится из винограда, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в Крыму. Урожай собирают вручную, отбирая самые зрелые ягоды. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что сохраняет свежесть и яркость ягодных оттенков. После ферментации напиток выдерживают 18 месяцев во французских дубовых бочках второго года использования. Это подчёркивает элегантность и формирует баланс вкусовых оттенков. Особенность вина — соединение климатических условий 44-й параллели и кропотливого подхода к каждой стадии производства.

"Усадьба Перовских" — это винодельческое предприятие, основанное в 1834 году Николаем Ивановичем Перовским, наследником графа Разумовского. Несмотря на свою внебрачность, Николай представлял знаменитый род Перовских, который дал России множество выдающихся личностей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), дядю Алексея Толстого, и министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского.

На сегодняшний день "Усадьба Перовских" производит до миллиона бутылок вина ежегодно и является частью компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой производитель крымских вин с полным циклом производства, открывшийся в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (поселок Любимовка, север Севастополя). Производственные процессы и управление полностью модернизированы, старые винодельни 1890 года восстановлены, установлено современное оборудование. На виноградниках произрастают сорта лоз известных международных категорий: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.