Вино красное сухое Усадьба Перовских Каберне Совиньон, 0.75 л 2023
Вино красное сухое Usadba Perovskih Cabernet Sauvignon
"Усадьба Перовских" – винодельческое предприятие, основанное в 1834 году Николаем Ивановичем Перовским, наследником графа Разумовского. Внебрачный сын, Николай, тем не менее, принадлежал к известному роду Перовских, который дал России многих выдающихся личностей, включая Николая Перовского, градоначальника Феодосии, русского писателя Алексея Перовского (известного под псевдонимом Антоний Погорельский), дядю Алексея Толстого, а также Льва Перовского, занимавшего пост министра внутренних дел Российской Империи.
Сегодня "Усадьба Перовских" производит до миллиона бутылок вина ежегодно и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".
"Вейн унд Вассер" – современный крымский производитель вина, осуществляющий полный цикл производства. Предприятие было основано в 2009 году на базе крупного советского хозяйства им. Софьи Перовской, расположенного в поселке Любимовка, к северу от Севастополя. Производственная и управленческая система винного хозяйства была полностью модернизирована, отреставрированы старинные погреба 1890 года (известные как шталевские подвалы), и установлено современное оборудование. На виноградниках компании культивируются лозы известных международных сортов, таких как Мерло, Шардоне, Пино Нуар и Совиньон Блан.
Усадьба Перовских — одно из старейших винодельческих хозяйств Крыма, основанное в 1834 году Николаем Перовским в Бельбекской долине. История семьи Перовских тесно связана с российской культурой и государственностью: среди представителей рода были писатели, государственные деятели и ученые. Уже в середине XIX века вина хозяйства привлекли внимание на всероссийских выставках, а позже имение, известное как «Алькадар», получило международное признание благодаря винам Федора Шталя.
Сегодня хозяйство обрабатывает более 200 гектаров виноградников, расположенных на известняковых и глинистых почвах в уникальном терруаре западного Крыма. Здесь выращивают как международные сорта — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, так и сорта, особенно хорошо раскрывающиеся в местном климате. В хозяйстве придерживаются принципа бережной работы с терруаром и не используют капельное орошение, позволяя лозам естественно адаптироваться к условиям региона.
На территории Усадьбы Перовских также расположен музей, посвященный истории рода и развитию винодельни. В старинных погребах конца XIX века, которые используются до сих пор, хранятся архивные материалы, семейные реликвии и коллекция наград, полученных винами хозяйства на российских и международных конкурсах.
Рубиново-фиолетовый цвет.
Аромат интенсивен и наполнен тонами спелой ежевики, вишни, табака, сладких специй и легким нюансом перца.
Вкус отличается гармоничностью и насыщенностью, раскрываясь оттенками ягод, пряностей и бальзамических нот. Щадящие танины переходят в приятное, долгоиграющее послевкусие.
Превосходно сочетается с тушеной говядиной, жареной свининой и различными мясными деликатесами.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения