Вино белое сухое Усадьба Перовских Совиньон, 0.75 л 2024

Ягоды собирают вручную, когда они достигают идеальной зрелости. Винификация проводится по классической технологии производства белых вин с тщательным контролем температуры. Выдержка на тонком осадке происходит в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет вину сохранить яркую фруктовость и свежесть.

"Усадьба Перовских" – винодельческое имение, основанное в 1834 году Николаем Ивановичем Перовским, наследником графа Разумовского. Несмотря на внебрачное происхождение, Николай принадлежал к знаменитому роду Перовских, из которого вышло много выдающихся личностей, включая градоначальника Феодосии Николая Перовского и писателя Алексея Перовского (Антония Погорельского), дядю Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского.

Сегодня "Усадьба Перовских" выпускает до миллиона бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" – молодой крымский производитель вин полного цикла. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Производственная система и управление были основательно модернизированы, восстановлены старинные погреба 1890 года (шталевские подвалы) и установлено современное оборудование. На виноградниках хозяйства культивируются известные международные сорта: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.