Вино белое сухое Valnova Piemont Cortese, 0.75 л

Cortese — белый автохтонный сорт винограда, родом из Пьемонта, на северо-западе Италии. Он широко известен как основа знаменитого вина Gavi, но также используется для создания свежих, гастрономичных вин в более доступной категории Piemonte DOC. Valnova Piemonte Cortese — это лёгкое, живое белое сухое вино, которое отражает характер сорта: элегантность, свежесть и чистоту вкуса. Оно идеально подходит для повседневного употребления и при этом обладает узнаваемым итальянским стилем.

Бренд Valnova специализируется на создании вин в традиционных итальянских аппелласьонах, объединяя современный подход к производству и верность региональному стилю. Вино производится в рамках наименования Piemonte DOC — одного из самых крупных и гибких винодельческих регионов Италии, где разрешено использование как местных, так и международных сортов. Valnova Piemonte Cortese — это пример честного, сбалансированного вина, отражающего терруар и винодельческую культуру Пьемонта.

Вино производится из 100% винограда Кортезе, выращенного на виноградниках холмистого Пьемонта. Урожай собирается при достижении оптимальной зрелости, ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проходит при низких температурах в стальных резервуарах, чтобы сохранить фруктовые и цветочные ароматы. Выдержка осуществляется на осадке в течение нескольких недель, что добавляет вину текстуру и лёгкую минеральность.