Вино красное сладкое Веди Алко Кагор, 0.75 л

Кагор — это традиционное десертное красное вино, которое получило своё название от французского города Каор. Однако в Армении и на постсоветском пространстве под этим именем закрепилось особое креплёное сладкое вино, часто связанное с церковными обрядами и праздничными застольями. Производство кагора в Армении имеет давние традиции, адаптированные к местным климатическим условиям и сортам винограда. Вино славится насыщенным вкусом, глубокой текстурой и устойчивыми ароматами, что сделало его популярным далеко за пределами региона.

Производитель вина — компания «Веди-Алко», основанная в 1956 году в Араратской области Армении. Это один из старейших и наиболее уважаемых винодельческих брендов страны. Предприятие расположено в селе Гиневет и специализируется на производстве аутентичных армянских вин, используя как местные, так и европейские сорта. «Веди-Алко» успешно сочетает современные технологии с традиционными подходами к винификации. Вина этого бренда регулярно участвуют в международных конкурсах и получают высокие оценки за качество и стабильность вкуса.

Для создания «Веди Алко Кагор» используется виноград сортов Кахет и Мсхали, выращенный в солнечной Араратской долине. Урожай собирается вручную при оптимальной зрелости, чтобы сохранить максимальное содержание сахара. После мягкого прессования мезга подвергается термической обработке, нагревается до 65–80 °C, что позволяет извлечь цвет и аромат. Ферментация прерывается на определённой стадии, после чего сусло спиртуется виноградным спиртом до крепости 16%. Такая технология позволяет сохранить естественную сладость винограда и придать вину насыщенный вкус с медовыми, шоколадными и черносмородиновыми оттенками. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить свежесть аромата и чистоту букета.