Вино белое сухое Vendrame Pinot Grigio, 0.75 л 2024

Ягоды собираются вручную в период наивысшей зрелости, обычно в начале сентября. На винодельне виноград проходит отделение от гребней и дробление, затем следует суточная мацерация на кожице. Сусло выдерживается на тонком осадке с регулярным перемешиванием, после чего вино зреет в стальных резервуарах четыре месяца. После розлива в бутылки вино дополнительно выдерживается в течение двух месяцев.

Vendrame – это семейное предприятие, находящееся в маленькой деревушке Пассариано, в самом центре Фриули-Венеция-Джулия. Винодельня была основана в 1997 году Элиа вместе с сыновьями, Джино и Симоне. Джино, дипломированный энолог, выпускник университета по направлению "виноградарство и энология", в настоящее время отвечает за продвижение вин. Лидия, мать семейства, занимается административными вопросами, а Элия и Симоне, отец и сын, — агрономы, работающие непосредственно на виноградниках.