Вино красное сухое Viberti Barbera d’Alba Superiore Bricco Airoli secco rosso, 0.75 л 2018
Вино красное сухое Виберти Барбера д'Альба Супериоре Брикко Аироли
Viberti Giovanni — один из признанных производителей региона Ланге, где с поколения в поколение передаются секреты классического пьемонтского виноделия. Виноградник Bricco Airoli расположен на одном из лучших холмов (bricco) вокруг города Альба, что обеспечивает отличный дренаж, солнечное освещение и уникальный микроклимат для созревания Барберы.
Вино производится из 100% винограда Барбера, собранного вручную с лоз старше 30 лет. После бережного прессования ферментация проходит в стальных резервуарах, затем вино выдерживается не менее 12–18 месяцев в больших дубовых бочках, что придаёт ему структуру и благородство. Superiore — это также показатель повышенного содержания алкоголя и полноты тела по сравнению с обычной Barbera d’Alba.
Рубиново-красный.
Интенсивный , с оттенками бутонов розы и вишни, который создают фон ноты пряных трав.
Свежесть и легкие танины вина заставят еще раз наполнить бокал. Цветочные ноты фиалки и пыльные намеки молотого перца приходят сразу же за оттенками малины, клюквы, табака и шалфея. В послевкусии ягодные тона трансформируются до вишни и лакрицы.
Это вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, пасте с насыщенными мясными соусами, зрелым сырам, ризотто с грибами и классическим итальянским закускам. Рекомендуется подавать при температуре 16–18°C, предварительно декантировав для максимального раскрытия аромата и вкуса.
Сухость: 90% (сухое)
Танины: 65% (мягкие, шелковистые танины)
Кислотность: 85% (высокая кислотность)
Тело: 80% (полное тело)
Стиль вина:
Barbera d’Alba Superiore Viberti Bricco Airoli — это насыщенное и элегантное вино из Пьемонта, подчёркивающее свежесть и фруктовость сорта Барбера, обогащённое структурой и нюансами, полученными в процессе выдержки в больших дубовых бочках. Вино отличается гармонией, яркой кислотностью и деликатной танинностью, что делает его универсальным для гастрономических сочетаний и достойным хранения в коллекции.
16-18С
не ограничен при соблюдении условий хранения