Вино красное сухое Vietti Barolo Riserva Villero, 0.75 л 2009, в подарочной упаковке

Barolo Riserva "Villero" — элегантное, властное, захватывающее и одновременно деликатное вино, которое поражает гармонией аромата и вкуса. Вино создается из винограда Неббиоло, собираемого на винограднике "Villero" с южной и юго-западной экспозицией, который располагается на высоте 360 метров над уровнем моря в коммуне Кастильоне Фаллетто. 40-летний виноградник произрастает на 0,90 га земли с плотностью посадки 4000 виноградных лоз на гектар. Почва участка умеренно-суглинистая, смешанная с белым и голубоватым мергелем. Собранные вручную плоды ферментировали на протяжении 16 дней в нержавеющих емкостях из стали при температуре 28-32 °C. Затем следовал процесс мацерации на кожице, который длился 10 дней. По завершении мацерации вино сразу поместили в маленькие бочонки, в которых проводилась малолактическая ферментация. Выдержка вина проходила в бочках из Славонского дуба объемом 27 гл. и длилась около 3 лет. Винтаж 2009 года бутилировали в июле 2012 года.