Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
15%
Бренд:
Vigna del Parroco
Страна, Регион, Провинция:
Италия, Пьемонт, Монферрато
Категория:
DOCG
Производитель:
ferraris
Температура подачи:
18-20С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 201-500
от 4 830
Р
0.75 л
Цвет:
Вино рубиново-красного цвета со светло-фиолетовыми отражениями, с годами возникают мерцающие оранжевые искорки.
Аромат:
Стойкий аромат вина характеризуется оттенками спелой сливы, ежевики, малины, цветов фиалки, шиповника и черного перца.
Вкус:
Ощущение бархата на нёбе не покидает на протяжении всей дегустации. Мягкий вкус вина отличается низкой кислотностью, высоким содержанием алкоголя и долгим, ароматным послевкусием. Мускулистые, зрелые танины, сладкие фруктовые тона спелой сливы, ежевики и малины украшены вкраплениями черного перца.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально сочетается с домашней птицей, например, с жареной курицей, тушеной перепелкой, телятиной или жареным тунцом.
"Vigna del Parroco" Ruche di Castagnole Monferrato DOCG — редкое вино из уникального виноградника площадью 1,4 гектара. Привлекательное, мягкое, с очень ароматным букетом. Виноград созревает где-то в середине сентября и в зрелости имеет богатый, сладкий аромат. Его винифицируют по классической технологии для красных вин без выдержки в дубовых бочках. Употреблять его рекомендуется только в молодом возрасте.
Первым в потенциал сорта Руке поверил итальянский священник из Систерна-д'Асти, Джакомо Кауда. В 1964 году он пришел служить в местную церковь и обнаружил по соседству несколько запущенных виноградников, которые благодаря его заботам и терпению обрели новую жизнь. Его первый экспериментальный винтаж был выпущен количеством всего 28 бутылок и сразу же сразил своим приятным и утонченным вкусом. Свое вино он назвал "Ruche del Parroco", украсив этикетку изображением ангела с раскрытыми крыльями. В течение многих лет сорт Руке будет ассоциироваться только с этим вином. В 1980-х годах многие производители проявили интерес к этому сорту, поэтому стремительно стали расти площади его посадок. Вскоре зона выращивания получила новое название и классификацию: Ruche di Castagnole Monferrato DOCG. В последующее десятилетие вина из сорта Руке практически ворвались на Олимп пьемонтских вин.
Джакомо Кауда в силу преклонных лет передал дело своему прихожанину, Франческо Боргоньоне, который в свою очередь со временем уступил его молодому производителю, Люка Феррари. Его "Vigna del Parroco" станет флагманским вином компании, отдельным брендом и своеобразным памятником храброму и дальновидному деревенскому священнику, который в своей скромности любил повторять: "Я всего лишь человек, бедный священник. Успех, которого я достиг, был не моей заслугой, а заслугой того, кто сверху вдохновлял меня на работу".
