Вино белое сухое Clement & Florian Berthier Pouilly-Fume, 0.75 л 2020
Вино белое сухое Клеман & Флориан Бертье Пуйи-Фюме
Вина урожая 2020 года — выразительны. Одной из их характеристик является ароматическая чистота. Вегетационный цикл был короче, чем обычно. Винтаж 2020 года имел большой успех, он ярко продемонстрировал исключительность терруара, взрастившего его.
На протяжении нескольких поколений семья Бертье жила в самом сердце Луары. В начале 1980-х годов Жан-Мари создал с нуля Domaine des Clairneaux в апелласьоне Сансер. В 1998 году поместье расширилось благодаря приобретению Domaine de Montbenoit в Coteaux du Giennois. Так, родилась компания Vignobles Berthier, известная также сегодня как Clement & Florian Berthier (имена нынешних владельцев поместья). Клеман, известный мастер винодел в США, теперь посвятил себя виноделию и маркетингу во Франции, в родном поместье. Флориан, имеющий опыт работы в Бургундии и Новой Зеландии, управляет виноградниками Vignobles Berthier. С 2015 года Бертье активно развивают винодельческий бизнес на севере апелласьона Кото-дю-Жьеннуа, в деревне Больё-сюр-Луар. Они объединяют усилия с талантливыми виноградарями, чтобы развивать ноу-хау в новых апелласьонах Луары, таких как Пуйи-Фюме и Менету-Салон. Вина Клемана и Флориана Бертье рождены гармоничным тандемом традиций, интуиции и чувственных эмоций. Вина Бертье очень амбициозны в своей единственной цели — подарить моменты удовольствия тем, кто их вкушает.
Сегодня виноградники Виньобль Бертье простираются от одного берега Луары до другого, от Сансера до Кото-дю-Жьеннуа. Здесь Бертье выращивают всего три сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин, Пино Нуар и Гаме — для красных и розовых. Все работы на виноградниках ведутся с особым уважением к природе, земле и окружающей среде. Эти убеждения естественным образом сохраняются и на винодельне, где каждая партия вина винифицируется отдельно. Бертье считают делом чести как можно меньшее вмешательство в процессы винификации, чтобы потенциал каждого кюве проявлялся в полной мере.
Вино имеет чистый ярко-желтый цвет.
У вина выразительный аромат с оттенками белых цветов и овощными нотами, которые гармонично сочетаются с тонами цедры цитрусовых.
Вкус вина линейный и живой, не лишенный нежной утончённости, со свежей кислотностью и приятной минеральностью. Пикантные фруктовые оттенки и плотная текстура хорошо смягчаются в течение нескольких месяцев, проявляя цитрусовые и травяные тона. Сладкая нота масляного крема придает палитре насыщенность. Нюансы белого перца добавляют живости в стойкое, гармоничное, сухое послевкусие.
Вино хорошо сочетается с жареной или приготовленной на гриле морской рыбой, морскими гребешками, морепродуктами, вареными раками с зелеными яблоками, его можно подать в качестве аперитива и даже с сырами.
8-10С.
не ограничен при соблюдении условий хранения