Вино красное сухое Les Pallieres Terrasse du Diable, 0.75 л 2013

Расположены на террасах на высоте 250-400 метров. Некоторые участки окружены лесом. От общей площади поместья в 135 га, только 25 га отведено под виноградники, всю остальную площадь занимает лес. Средний возраст лоз: 45 лет.

Виноград собирают вручную. Проводится строгая двойная селекция. После мягкого дробления и частичного гребнеотделения проводится мацерация и ферментация, которые проходят в течение 25-30 дней в емкостях из бетона и дубовых бочках. После завершения алкогольной ферментации на пневматических прессах отжимают мезгу и сусло направляют на малолактическую ферментацию. Фильтрацию перед розливом не проводят.

Одно из владений Брюнье, расположенное в Жигондасе - Domaine les Pallieres. История приобретения этого хозяйства весьма любопытна. В течение 600 лет им владело семейство Русс, но у представителей последнего поколения, трех братьев, не было детей, и им пришлось продать семейные виноградники. Младший брат Пьер Русс согласился на сделку только с условием, что ему оставят право жить в домике на территории поместья, и это условие было выполнено. Gigondas считается не самым великим аппелласьоном, но некоторые производители (и Брюнье в их числе) создают здесь весьма любопытные вина, которые отличаются удивительной сбалансированностью вкуса, а также идеальным соответствием цены и качества.
Vignobles Brunier - один из важнейших винодельческих домов Южной Роны, ведь в него входят три отдельных хозяйства, которые задают высочайшую планку качества и стиля: Vieux Telegraphe, La Roquete (оба в Шатонёфе) и Les Pallieres (в Жигондас). Основатель дома Ипполит Брюнье знал, что делал, когда в 1898 году высадил лозы на высоком плато Ля Кро в самом сердце будущего аппелласьона Chateauneuf-du-Pape. На этом плато стояла одна из башен оптического телеграфа Клода Шаппа - знаменитой линии, изобретенной в концe XVIII века и связавшей Марсель с Парижем. Название для хозяйства родилось само собой - Domaine du Vieux Telegraphe, а через век из образа старого телеграфа родилась уникальная арт-концепция Vignobles Brunier с фото под старину, готическими шрифтами и старинными картами.Сегодня площадь виноградников уже превысила 150 га, а амбиции братьев Даниэля и Фредерика Брюнье значительно расширили географию экспорта и даже географию производства - компания участвует в ливанской винодельне Massaya.