Вино красное сухое Chateau Elisee, 0.75 л 2016

Ягоды для этого кюве были бережно собраны вручную на винограднике небольшой площади всего в 2 гектара. Сбраживание проходило в стальных емкостях с контролем температурного режима. Процесс производства вина выполнен классическим методом с удалением стеблей. Для созревания применялись как бывшие в употреблении, так и новые дубовые бочки. После соединения различных партий вино было осветлено путем фильтрации, разлито по бутылкам и закрыто натуральной корковой пробкой.

Семья Гарзаро занимается изготовлением вина в регионе Бордо с начала двадцатого века. В их владении находится 70 гектаров виноградных насаждений, из которых 60 га расположены в Entre-Deux-Mers, а 10 га принадлежат к знаменитым апелласьонам Pomerol и Saint Emilion. Основными сортами винограда для красных вин являются Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а для белых вин — Совиньон Блан, Мюскадель и Семильон. Управление винодельческим хозяйством осуществляет уже четвертое поколение фамилии, которое умело сочетает проверенные временем традиции и новейшие технологические решения. Вина Гарзаро регулярно удостаиваются наград на различных конкурсах и отмечаются авторитетными винными критиками. Компания также проявляет заботу об окружающей среде, ограничивая применение химических веществ и имея сертификат "устойчивого земледелия", что свидетельствует об их приверженности экологически безопасному возделыванию винограда.