Вино белое сухое Villanova Cucco Wine, 0.75 л 2020

Процесс винификации включает пятидневную мацерацию при температуре 5 °C и последующую ферментацию длительностью около двух недель: часть сусла ферментируется на кожице винограда, другая – без нее. После этого создается бленд, который выдерживается в течение года на осадке в бетонных емкостях.

Хозяйство Tenuta Villanova основаная в 1499 году, носит гордое звание самого старого во Фриули-Венеция-Джулия. Его путь – это непрерывная эволюция, сплетенная из историй людей, земли и вина. Tenuta Villanova неизменно стремится к созданию высококачественных вин, которые, даже в самые трудные времена и через вековые испытания, сохраняют свою суть и непоколебимость. Тенута Вилланова представляет собой архитектурный ансамбль, являющийся ярким представителем сельской архитектуры с богатой исторической ценностью. В его состав входят разнообразные по назначению постройки, предназначенные как для проживания людей, так и для хранения сельскохозяйственных, винодельческих и винокуренных принадлежностей. Домики рабочих прошлых времен, часто проживавших на фермах вместе с семьями, представляют собой уникальное свидетельство этой специфической фермерской общины, тесно привязанной к земле. Их жизнь была неразрывно связана с поместьем: здесь они трудились, создавая микрокосм стабильности и уюта, который обеспечивал им пропитание и опору на протяжении всей жизни.